125 g. blødt smør.
140 g mørk muscovada sukker
1 æg
50 g.kokosmel
175 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
Kokosmel til til at rulle cookies i.
ca. 24 stk.
Pisk smør og sukker cremet.
Pisk ægget i.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Form dejen til kugler på størrelse af en valnød.
Tril dem i kokosmel.
Lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.
Tryk dem lidt flade.
Bages ved 175 grader i ca. 15 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar